Chişinău: itinerario completo per visitare la Capitale della Moldavia

• Moldavia, il paese meno visitato d’Europa. Cosa vedere e dove mangiare •

Chișinău (in italiano si pronuncia kiscinau), capitale della Moldavia, è una città vivace e moderna, che conserva ancora un fascino “sovietico”. Dopo la Prima Guerra Mondiale, entrò a far parte del Regno di Romania, rimanendovi fino al 1940, quando fu annessa all’Unione Sovietica. Successivamente, nel 1991, con la dissoluzione dell’URSS, divenne la capitale e il cuore culturale ed economico della Moldavia, che – ad oggi – è uno tra i Paesi meno visitati d’Europa (Source: Travel & Tourism Development Index 2024 – WEF).

Visto che, secondo noi, Chișinău è una destinazione ingiustamente sottovalutata, in questo articolo proveremo a raccontartela e convincerti a darle una chance: sarà un viaggio insolito, lontano dai soliti circuiti turistici.

COSA VEDERE A CHIȘINĂU

Arco di Trionfo e Piazza della Grande Assemblea Nazionale 

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Great National Assembly Square è la piazza principale della città, dove si trova il maestoso Arco di Trionfo, costruito nel 1841 per celebrare la vittoria russa sull’Impero Ottomano, e il Palazzo del Governo Moldavo. L’Arco segna l’ingresso al Parcul Catedralei che circonda la Cattedrale della Natività – la chiesa ortodossa principale della città – e il suo maestoso campanile.

Boulevard Stefan cel Mare e Parco Stefan cel Mare

Boulevard Stefan cel Mare è la via principale di Chișinău. Uno dei luoghi simbolo di questo lungo viale è il Parco Stefan cel Mare, uno dei più antichi della città, con al centro la statua dedicata all’omonimo eroe nazionale moldavo che combatté per l’indipendenza dalla dominazione ottomana.

Monastero di Ciuflea

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Situato nel centro di Chișinău, il Monastero di Ciuflea è uno dei luoghi religiosi più importanti della città. Questa chiesa, dal caratteristico stile russo-ortodosso, colpisce per le cupole dorate che contrastano con la facciata azzurra.

Parco Valea Morilor e Scara Cascadelor

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Un altro noto parco di Chișinău è Valea Morilor, una delle oasi verdi della città che abbiamo apprezzato maggiormente. Al suo interno, si trova Scara Cascadelor, una suggestiva scalinata che affaccia sul grande lago artificiale.

Architetture sovietiche

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L’architettura sovietica, nata come propaganda rivoluzionaria e per rispondere a esigenze funzionali e sociali, ha lasciato un’impronta indelebile su molte città. A Chișinău, alcuni edifici del cosiddetto “modernismo sovietico” sono testimoni di questa pagina di storia: l’Hotel Chișinău costruito negli anni ’50 ma rimasto fermo nel tempo agli anni ’80 sovietici; quel che rimane dell’Hotel Național; la stazione dei treni a sud del centro e caduta in uno stato di semi-abbandono come in tanti altri paesi dell’ex URSS; lo storico ufficio postale, il condominio Romaniţă (palazzo camomilla), il simbolo più famoso dell’architettura modernista della capitale moldava.

Mercato centrale

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Una delle tappe che abbiamo amato di più, per via della sua autenticità e vivacità, è stata quella al mercato centrale della città, Piaţa Centrală. Un assaggio della vera vita moldava.

MILESTII MICI, LA CANTINA PIÙ GRANDE DEL MONDO

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La Moldavia è uno dei più antichi produttori di vino al mondo, con oltre 7000 anni di tradizione vinicola. A circa 30 minuti di auto o scooter da Chișinău si trova la cantina di Milestii Mici, la più grande collezione di vino al mondo – Guinness World Record -con oltre 1,5 milioni di bottiglie e 200 km di gallerie sotterranee (Source: sito ufficiale di Milestii Mici)

Puoi prenotare la visita alla cantina – che avviene a bordo di un golf cart per via della grande estensione delle gallerie sotterranee – direttamente dal loro sito web. Nel form di prenotazione puoi anche richiedere il servizio navetta A/R da Chișinău e includere la degustazione dei vini alla fine del tour guidato.

I prezzi variano dai 18€ ai 200€ in base al pacchetto selezionato.

COSA ALTRO VEDERE NEI DINTORNI DI CHIȘINĂU

Ecco alcune delle escursioni più interessanti da fare nei dintorni di Chișinău:

Monastero di Orheiul Vechi

A circa un’ora di auto da Chișinău, il Monastero di Orheiul Vechi è una delle attrazioni più suggestive del paese. Questo complesso monastico, costruito su una scogliera che sovrasta il fiume Răut, regala una vista spettacolare sul paesaggio circostante.

Il monastero è scavato nella roccia e risale al XIII secolo, ed è tuttora un importante luogo di pellegrinaggio. Qui puoi visitare una chiesa sotterranea e ammirare gli affreschi antichi.

Monastero di Căpriana

Un’altra escursione interessante è al Monastero di Căpriana, uno dei più antichi della Moldavia, risalente al XV secolo- Situato a circa 40 km da Chișinău, è immerso nella pittoresca foresta di Codrii Lăpușnei.

CUCINA MOLDAVA: QUALI PIATTI ASSAGGIARE A CHIȘINĂU

La cucina moldava è una fusione di tradizioni slave, rumene e balcaniche, con una forte influenza mediterranea. Ecco alcuni piatti tipici che ti consigliamo di assaggiare.

DOVE MANGIARE A CHIȘINĂU: RISTORANTI DA PROVARE

A Chișinău ci sono tanti ottimi ristoranti e taverne dove assaggiare la cucina locale (clicca sui nomi per visitare il loro siti web):

• Fuior – ristorante di cucina tradizionale moldava che offre un’ottima selezione di piatti tipici. Necessario prenotare in anticipo tramite il modulo online sul loro sito.
• Salciora – abbiamo trovato posto anche senza prenotazione e abbiamo mangiato divinamente.
• LUME Neobistro – per una cena romantica. Necessario prenotare in anticipo dal loro sito.
• Taifas – siamo passati di qui per caso. Il posto ci ha incuriosito e abbiamo prenotato direttamente sul posto un tavolo per il giorno dopo.
• Sincer Cafè – perfetto per una colazione o brunch.
• LeAcasă – posto raffinato, ideale per gustare una cucina gourmet in un ambiente intimo.

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