Un weekend nelle Langhe: cosa fare e dove mangiare

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Le Langhe corrispondono alla lingua di terra tra la provincia di Cuneo e quella di Asti. Il paesaggio regala emozioni in ogni periodo dell’anno, anche se ogni stagione ha le sue peculiarità e le sue bellezze. Nocciole, vini, tartufo bianco e tartare di fassona sono solo alcune delle specialità eno-gastronomiche che potrai apprezzare in questa particolare zona del Piemonte.

QUANDO ANDARE NELLE LANGHE

Ogni stagione ha le sue bellezze e particolarità: scopriamole insieme!

Primavera: nella stagione della rinascita per eccellenza, troverai un tripudio di colori e tinte pastello. Se ami lo slow-travel, è la stagione che fa per te, in cui potrai dedicarti alla degustazione delle specialità eno-gastronomiche locali e a lunghe passeggiate nella natura piemontese.

Estate: la stagione delle sagre e delle feste, da quelle di paese a quelle di respiro internazionale come il Festival di Letteratura e Musica in Collina che si tiene ogni anno a Barolo, o il Festival dedicato al Jazz a Monforte d’Alba. A fine estate, invece, viene organizzata la Fiera Nazionale della Nocciola di Cortemilia.

Autunno: sicuramente la stagione più affollata di tutte. Immerse nel foliage, le Langhe in questo periodo hanno un fascino davvero speciale e sono tante le cose che si possono: dal partecipare alla Fiera Internazionale del Tartufo Bianco d’Alba al vedere gli alambicchi in funzione all’interno di una delle distillerie. Sempre in questo periodo, inoltre, puoi fare una degustazione in cantina, in una delle tante realtà vitivinicole locali, e vedere i vigneti rigogliosi.

Inverno: nelle Langhe questa stagione è piuttosto fredda e nevosa ma ugualmente suggestiva grazie ai borghi addobbati per le feste natalizie. Ogni anno a dicembre c’è la Fiera Nazionale del Bue Grasso di Carrù dove assaggiare il bollito misto, mentre a gennaio si tiene Grandi Langhe, un appuntamento storico dedicato ai professionisti del settore vitivinicolo, in cui poter assaggiare i migliori prodotti enologici del territorio.

DOVE ALLOGGIARE

Iniziamo subito distinguendo tre aree: l’Alta Langa (zona al confine con la Liguria), la Bassa Langa (dintorni di Alba, zona famosa per vini e tartufo) e la Langa Astigiana (zona a sud di Asti). Se è la tua prima volta nelle Langhe, ti consigliamo di scegliere la Bassa Langa, che probabilmente è la zona più turistica, ma ricca di paesaggi mozzafiato. Se invece vuoi optare per delle zone meno conosciute ma comunque ricche di attività da fare, come ad esempio trekking, ti consigliamo l’Alta Langa.

Gli alloggi “insoliti” che ti consigliamo sono:

• Albergo dell’Agenzia, situato a pochi Km da Alba. Nasce da un’idea di Slow Food ed è, infatti, collocato all’interno della sede dell’Università di Scienze Gastronomiche e della Banca del Vino. Un alloggio insolito e davvero molto piacevole.
• GrecAle, si trova a La Morra, in mezzo ai vigneti del Barolo.  È un piccolo resort dotato di 4 camere superior e di un ristorante panoramico con cucina a vista. Si può prenotare anche l’accesso all’open air spa, comprensivo di aperitivo. Un posto silenzioso, sospeso nel tempo e nello spazio, dove riconnettersi con sé stessi.

COME RAGGIUNGERE LE LANGHE

Le Langhe distano appena 2 ore da Milano e il modo più comodo per raggiungerle – e spostarsi nei borghi- è senza dubbio la macchina. Se hai bisogno di noleggiarla, noi ti consigliamo il sito di Rentalcars.

COSA FARE NELLE LANGHE

Le attività da fare nella Langhe per rendere davvero indimenticabile il tuo weekend sono davvero tante. Ti suggeriamo quelle più particolari e interessanti.

Partiamo dalla visita ad una cantina della zona e successiva degustazione di vini. Noi ti consigliamo la cantina pop L’Astemia Pentita (Barolo) per un’esperienza un po’ più particolare del solito. Il costo del biglietto è di €30 a persona.

Poco lontano da qui, nel centro di Barolo, c’è WiMu, il più innovativo Museo del Vino in Italia e uno tra i più importanti al mondo. Il costo del biglietto è di €9.

Se invece sei amante della grappa, ti consigliamo la visita in una delle distillerie della zona. La distilleria Romano Levi a Neive (CN) ha una storia davvero affascinante e si può visitare gratuitamente la distilleria durante i suoi orari di apertura. In alternativa puoi prenotare una degustazione alle distilleria Marolo ad Alba.

Il periodo di raccolta delle nocciole è l’autunno. Se ti trovi nell’Alta Langa in questo periodo, ti consigliamo una passeggiata in un noccioleto, ad esempio quello di Cuor di Nocciola a Cravanzana (CN) o dell’agriturismo Bellonuovo ad Alba.

Se vuoi fare delle attività più sportive, devi sapere che le Langhe si prestano benissimo all’uso della bicicletta. Da Rent your bike potrai noleggiare la tua MTB o e-bike e avventurarti in uno dei percorsi cicloturistici del Barolo. Sull’app Kamoot puoi trovarne più di 16 diversi.

Se ti piace semplicemente passeggiare, sempre nell’app Kamoot troverai oltre 20 itinerari di trekking. Molto bello il sentiero del Barolo di La Morra oppure, per i più esperti, il Grande Sentiero del Roero.

I BORGHI PIU’ BELLI DELLE LANGHE

Pollenzo è una frazione di Bra, in provincia di Cuneo, scelta dal Re Carlo Alberto di Savoia per costruire la propria “Versailles”, il Castello Reale. Nell’edificio dell’Agenzia, sede amministrativa del podere reale, nasce la prima Università Italiana di Scienze Gastronomiche. Qui, come detto prima, potrai sia alloggiare che mangiare.

A Barbaresco è possibile salire in cima alla famosa torre d’assedio, al costo di 6€ per gli adulti, 5€ per i ragazzi di 12-18 anni. La torre è suddivisa in tre livelli: al primo è possibile conoscere la storia di uomini, luoghi ed etichette che hanno contribuito a rendere il Barbaresco un vino conosciuto in tutto il mondo. Al secondo piano è presente la “Sala dei 5 sensi”, un ambiente in cui condurre analisi sensoriali per imparare a conoscere meglio il vino attraverso vista, olfatto e gusto. Prendendo l’ascensore di vetro si può arrivare al terzo livello, dove ammirare una stupenda vista a 360° sulle dolci colline delle Langhe.

La Morra è un altro pittoresco borgo delle Langhe. Oltre al centro storico davvero caratteristico, ti consigliamo la visita alla coloratissima Cappella del Barolo (o delle Brunate). Nel weekend si può raggiungere percorrendo un breve sentiero a piedi. A La Morra c’è anche un percorso paesaggistico di trekking denominato Sentiero del Barolo, lungo 11.5 Km.

Neive è un altro delizioso borgo delle Langhe, famoso per la sua Big Bench verde smeraldo, che si raggiunge percorrendo un sentiero non asfaltato, che dista appena 10 minuti a piedi dal palazzo Comunale. Se vuoi fare una degustazione in zona ti consigliamo la Cantina del Glicine.

Grinzane Cavour è il borgo delle Langhe che rende omaggio a Camillo Benso Conte di Cavour che è stato sindaco della cittadina per ben 17 anni. Il borgo è celebre anche per il suo Castello medievale, da visitare al costo di €8 (clicca qui).

DOVE MANGIARE NELLE LANGHE

Ecco quattro posti in cui ti consigliamo di mangiare nelle Langhe:

• La Piola ad Alba
• Osteria Boccondivino a Bra, situata all’interno del cortile che ospita la sede nazionale di Slow Food. D’estate è possibile mangiare nel dehor.
• Barolando a Barolo
• Osteria More e Macine a La Morra, per mangiare bene spendendo poco.
• L’Aromatario a Neive.

COSA MANGIARE NELLE LANGHE

Cosa ordinare in questi ristoranti per non sbagliare? Ecco il nostro solito box con i piatti tipici e le specialità della cucina langarola.

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